Собственный гостиничный бизнес: как открыть гостевой дом

Вопрос о том, как открыть гостевой дом, интересует многих предпринимателей. Преимущества и сезонные ограничения Целевая аудитория данной отрасли гостиничного бизнеса — люди среднего и старшего поколения, семейные пары, семьи с детьми. Молодёжь, конечно, тоже может выбрать гостевой дом в качестве варианта размещения, но сосредотачиваться следует на людях более или менее состоятельных, которые приехали не экономить, а отдыхать. Они желают, как правило, расслабиться и пожить некоторое время вдали от суеты и дел. От прочих заведений гостевой дом выгодно отличается: Он уютнее и спокойнее, чем хостел или бюджетный отель. Атмосфера приятнее и дружелюбнее, чем в апартаментах.

Подскажите,что и как у вас с гостиничным бизнесом...(не надо флуда)

Зачастую, сам владелец и его семья проживают в том же домовладении, но на отдельном этаже или в отдельной части домовладения. Предоставляя те или иные услуги, владелец гостевого дома действует по своему усмотрению и неподконтролен многим государственным структурам, которым подконтрольны гостиницы. В этом есть свои положительные и отрицательные моменты.

Front office — это командный пункт гостиницы, его нервный . Пожар — довольно распространенное явление в гостиничном бизнесе.

Казахстанские хостельеры: Алина Альбекова Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать О реалиях и мифах По данным Казахстанской ассоциации гостиниц и ресторанов КАГиР , обозначенных в рамках Международного гостиничного форума, количество мест размещения в Казахстане за последние годы резко увеличилось. Если в году предложения гостиничных услуг в стране превышали спрос, цены на размещение росли медленно и шла борьба за каждого клиента, то с года ситуация начала меняться — спрос на гостиничные услуги повысился по всему Казахстану, а в крупных мегаполисах даже начал активно развиваться сектор пятизвездочных и отелей.

Только в Астане за год количество отелей и гостиниц выросло более чем на 40 единиц, со объектов в году до в году. При этом в Алматы под конец года насчитывалось всего гостиниц. Отметим, в ближайшее время в двух мегаполисах планируется открытие еще нескольких отелей крупных международных сетей, таких как , , , . , , . В целом гостиничный сектор по стране увеличился с объектов проживания в году до в году. Отмечается, что из них 77 гостиниц находятся в государственной собственности, являются частной собственностью, количество объектов с иностранным участием перевалило за 40 гостиниц, в иностранной собственности находится 30 объектов.

Отметим, на сегодня в Казахстане действуют гостиниц с рестораном и гостиниц без ресторанов, 74 дома отдыха, 14 мотелей, 25 пансионатов, 87 детских лагерей, одноэтажных бунгало и сельских домиков шале , 3 трейлерных парка и развлекательных городка, 32 турбазы и более 20 кемпингов. По словам президента КАГиР Рашиды Шайкеновой, больше половины гостиничных объектов, точнее около 1,5 тысячи, значатся как гостиницы без категории.

Карточки: как открыть гостевой дом в Узбекистане?

Академическая степень: Бакалавр в области услуг Предметы по выбору: Учебный процесс, образовательной программы специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес, организован по кредитной технологии обучения.

есмотря на экономический кризис, гостиничный бизнес в целом Все это должно быть действительно в шаговой доступности, а не в паре километров. Если объект крупный, входов должно быть два — гостевой и служебный.

Главная Почему гостевой дом лучше гостиницы? Гостиница представляет собой модернизированные номера приведенные под один стандарт, зачастую это является европейский и набор предлагаемых услуг на выбор клиента. Образовался термин гостиница первоначально от французского слова, а переводится как постоялый двор. Такой двор называли таковым если в нем останавливались знатные люди или персоны благородных кровей.

Место расположение таких гостиниц было на развилке главных транспортных дорог или маршрутов. В таких домах зачастую останавливались и просто путешественники, которым необходимо было переночевать и перекусить, для продолжения своего пути. Максимальное расширение гостиничного бизнеса было в Новое время, когда было популярным и распространенным путешествие исследователей, открывателей новых земель, и просто людей ищущие приключения.

В это же время шло бурное развитие торговых отношений, что также поспособствовало развитию постоялых дворов, которые в последствии увеличивались как в размерах здания и количества комнат так и предоставления услуг. На сегодняшний день стандартная обстановка и услуга в номерах гостиницы включает в свою комплектацию: Необходимым компонентом в стандартной услуге является ежедневная уборка номера.

Если же гостиница относится к среднему классу, то в комплектацию номеров обязательно входит: Возможно, даже наличие мини кухни. А также предоставляют транспорт как от и до аэропорта или вокзала, примером могут служить услуги трансфера. Стоимость проживания в гостинице всегда высокая, и во многом зависит от таких факторов, как его уровня комфортабельности, месторасположения, убранство номера, вида из окна, этажа, время года или сезона, заполненность гостиницы и других немало важных обстоятельств.

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Отель с нуля: На сегодня гостиничный бизнес это достаточно высокодоходный вид предпринимательской деятельности. Это гарантированный успех, так как это вид услуг не только востребован, но растет в геометрической прогрессии.

Гостевой дом на юге — это сезонность, работа без выходных и высокая В Т—Ж каждый день пишут о бизнесе, налогах и российских.

Гостевые дома как перспективная модель малого бизнеса в индустрии туризма Аннотация. Гостевые дома — это один из видов малого бизнеса в туризме. Сельский туризм приобретает сейчас все большую популярность, поэтому гостевые дома востребованы. В статье анализируются перспективы развития этого направления в Архангельской области. Ключевые слова: Предпринимательская деятельность — это инициативная, самостоятельная деятельность граждан без образования юридического лица, направленная на получение прибыли или личного дохода, осуществляемая от своего имени, на свой риск и под свою имущественную ответственность или от имени чьего-то и под чью-то имущественную ответственность.

Предприниматель может осуществлять любые виды хозяйственной деятельности, если они не запрещены законом, с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя [2]. Такое определение дает Большой энциклопедический словарь. На наш взгляд, важными моментами здесь является то, что данная деятельность инициируется самим гражданином, то, что направлена эта она на извлечение коммерческой выгоды, но при этом осуществляется с определенной степенью риска. Австрийские экономисты Людвиг фон Мизес, Фридрих Август фон Хайек рассматривают предпринимательство как один из самых важных факторов, влияющих на экономику.

Йозеф Шумпетер, американский экономист, полагает, что предприниматель — это тот человек, в чью задачу входит превращение какой-либо новой идеи в удачную инновацию. Одной из форм предпринимательства в туристской отрасли является развитие такого направления как гостевые дома. Но, несмотря на свою новизну, это явление прочно входит в предпринимательскую среду, становясь одной из популярных форм размещения путешествующих.

Гостевой дом является средством размещения туристов, как правило, в сельской местности, и, в отличие от гостиницы, обладает набором параметров, которые делают условия проживания в нем приближенными к домашним [3].

Институт Гостеприимства

Конечно, речь не идет о выборе блюд из перечня, однако хозяева могут учитывать пожелания своих гостей к ежедневному меню. Стоимость трехразового горячего питания в таком гостевом доме составляет от рублей в день для взрослого человека и от рублей в день для ребенка. Опытные предприниматели советуют брать плату за питание и проживание отдельно. Далеко не все ваши постояльцы будут успевать на обеды или ужины, не каждому понравится предлагаемое вами питание.

Это: Гостиничный бизнес связан с оказанием услуг в сфере гостеприимства и ориентирован главным образом на удовлетворение потребностей.

Все мечты большинства отдыхающих на Черном море, если честно, сводятся к низким ценам, вкусной и здоровой пище, чистому морю и доброжелательной атмосфере. Если еще получится и что-то интересное и необычное для себя открыть, вообще будет супер. Но обычно все банально: И этого хватает. Нет, я не пытаюсь язвить или умалять достоинства наших отдыхающих. Они по всему миру такие на пляжах. Что вы со своей стороны можете тут сделать.

Гостиничный бизнес в Краснодарском крае: с чего начать

Это первый документ, устанавливающий общие требования к средствам размещения с номерным фондом не более 50 номеров. Новый стандарт устанавливает требования к средствам размещения от 5 до 50 номеров. Малое средство размещения: Малая гостиница, малый отель: Мини-гостиница, мини-отель:

Гостевой дом понятие, широко используемое в сфере туризма России, близкое к гостинице. В отличие от гостиницы, гостевой дом обладает набором.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса. Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС. Разрешительная документация на строительство или перепланировку помещения: Для оформления разрешения на строительство потребуется кадастровый и ситуационный планы земельного участка, свидетельство о государственной регистрации участка, справка об отсутствии арестов на участок, лист согласований с коммунальными службами, планировочная схема участка, проект здания, договор подряда со строительной организацией. Для получения разрешения на перепланировку необходимо заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения, после получения разрешения разрабатывается проект перепланировки, далее следует согласование проекта с администрацией и получение разрешения на начало работ.

После проверки объекта контролирующими органами выдается акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт в БТИ. Сертификат соответствия по желанию владельца гостиницы. Требования к гостиницам различных категорий прописаны в приказе Минспорттуризма РФ от Получить сертификат соответствия можно в одной из местных сертифицирующих организаций.

Гостиничный бизнес: как открыть? с чего начать?

Если подойти к делу творчески, с азартом и любовью, то вполне можно рассчитывать на успех своего гостиничного бизнеса. Будьте готовы к серьезным вложениям и подготовьте свои знания. Хотя бы пройдите курсы или прочитайте книги по управлению гостиницами и хостелами. Это относится к любому собственному делу.

Сегодня гостиничный бизнес в России быстро развивается и приносит Однако это не мешает отечественным бизнесменам начать.

Например, отдел бронирования может входить в состав коммерческого отдела, отдел закупок может быть подчинен финансовому директору, банкетная служба может быть включена в службу питания. Иногда шеф-повар подчиняется непосредственно генеральному директору, а менеджер службы питания командует только официантами, и т. Характеристика работы основных внешних и внутренних служб современного отеля В зависимости от категории отеля в структуре его управления появляются соответствующие подразделения, например, бизнес-центр, фитнесс-центр, врач иногда даже миниполиклиника.

Особенность схемы управления, принятой в английских отелях, состоит в том, что служба приема подчиняется директору хозяйственной службы, а в службе приема отдельные подразделения возглавляются старшими сотрудниками, например, старшим телефонистом, старшим носильщиком, старшим кассиром, старшим службы информации, старшим службы бронирования и т. Небольшие гостиницы, естественно, имеют значительно более простую структуру управления.

Однако перечень основных подразделений сохраняется с присущими ими функциями. Самой простой схемой управления в стандартных мотелях является, например, следующая: В крупных высококлассных отелях, наоборот, число ступеней управления увеличивается: Директору номерного фонда подчинены служба приема , хозяйственная служба горничные и уборщики общественных помещений, прачечная, химчистка и т.

Гостевой мини-дом. Часть 1. Этапы и экономика стройки // FORUMHOUSE

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!